شيمي واكنش هاي قهوه اي شدن (در مواد غذايي )

پديد آور :

سحري، محمدعلي

تولد/وفات :

1339-

اطلاعات نشر :

انديشمند

سال نشر :

1381

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

مواد غذايي - تركيب ,مواد غذايي - تجزيه و آزمايش ,شيمي - واكنشها

شناسه هاي افزوده :

ع

شماره :

/07

شمارة كاتر :

س 385 ش و

عناوين ديگر :

,

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

664

عنوان :

شيمي واكنش هاي قهوه اي شدن (در مواد غذايي )

شماره ركورد :

4982

شرح پديد آور :

تاليف محمدعلي سحري ,

مشخصات ظاهري :

128 ص .: جدول ، نمودار

كتابنامه :

كتابنامه ص . 117-119

لينک به اين مدرک :

http://lib1.kashanu.ac.ir//dL/search/default.aspx?Term=4982&Field=0&DTC=4

کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد

بازگشت