از شير چه مي دانيد؟ (شيمي و تكنولوژي شير)

پديد آور :

ميرنظامي ضيابر، حسين

تولد/وفات :

1330-

اطلاعات نشر :

نشر علوم كشاورزي

سال نشر :

1378

يادداشت - جزئيات :

موضوع :

شير- تجزيه و آزمايش

شناسه هاي افزوده :

پ نويسنده همكار صانعي شريعت پناهي ، مرسده 1350- , پ نويسنده همكار اردوبادي، فرحناز 1350- , ع

شماره :

شمارة كاتر :

م963الف

تاريخ :

1378

عناوين ديگر :

عناوين ديگر - جزئيات :

ردة اصلي :

637

عنوان :

از شير چه مي دانيد؟ (شيمي و تكنولوژي شير)

شماره ركورد :

3634

شرح پديد آور :

حسين ميرنظامي ضيابري، مرسده صانعي شريعت پناهي ، فرحناز اردوبادي ,

مشخصات ظاهري :

XI، 312 ص .: مصور، جدول ، نمودار

ويرايش :

[ويرايش 2]

كتابنامه :

كتابنامه

لينک به اين مدرک :