پديد آور :
باقري زنوز، ابراهيم
اطلاعات نشر :
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
فروست :
انتشارات دانشگاه تهران ؛ شماره 8822
موضوع :
فرآورده هاي كشاورزي- آماده سازي,آفتهاي انباري
عناوين ديگر :
, پشت جلد به انگليسي E. Bagheri-Zenouz. Technology of agricultural products storage: ,
عنوان :
تكنولوژي نگهداري محصولات كشاورزي
شرح پديد آور :
تاليف ابراهيم باقري زنوزي ,
مشخصات ظاهري :
341 ص .: مصور، جدول ، نمودار
كتابنامه :
كتابنامه : ص . [313- ] 327